Perú es famoso por su diversidad culinaria, que combina influencias indígenas, españolas, africanas, asiáticas y más. Cada región del país tiene sus propias especialidades, lo que hace que la gastronomía peruana sea increíblemente variada y rica en sabores.
Perú es hogar de miles de variedades de papas, maíces y ajíes. Ingredientes como la quinua, la kiwicha y el maíz morado no solo son nutritivos, sino que también aportan sabores y colores únicos a los platos.