Blog de viajes y aventuras
Dormir en carretera y seguir camino, es cuestión de mucha observación y cuidado para elegir el lugar adecuado y entre comillas seguro. Lo más usual es hacer uso de aquellas gasolineras que con gran espacio pernoctan los camiones luego de echar combustible en el lugar. Lo suyo es dormir temprano y levantarse temprano entre las 5 a 6 de la mañana que ya prácticamente es de día.
Taxi motos o mototaxis, son usados popularmente en lugares urbanos y rurales, siendo rápidos, prácticos, eficientes y económicos – ideales para trayectos cortos y discurrir por calles estrechas.
Cuando se viaja en carretera, a los lados de la misma, se observan gran cantidad de restaurantes que ofrecen sus comidas típicas a los que por allí se desplazan. Elegir un buen lugar es cuestión de suerte y de observación – por ejemplo el ver donde están aparcados los camiones, gran indicador de su buena comida y precio.
Que rico el refresco que se elabora a base de maíz morado. Un tipo de maíz de color morado, que al hervirlo da un sabor muy agradable para refrescarse.
¡Que rico plato me comí en uno de los tantos restaurantes al paso que hay en la Panamericana Sur, en este día – LA CARAPULCRA! ESTE plato tradicional tiene sus raíces preincas, elaborado con carne de cerdo o pollo, papas secas (aquí se llama CHUÑO), ají panca, ají amarillo, maní y condimentos.
En los interiores de aquellas casonas de los alrededores de la plaza entre otras calles, al pedir permiso e ingresar – te sorprendes con una maravilla de jardines en su interior, bien cuidados y decorados…
Estos alimentos son los que se sirven en los pequeños y grandes negocios de los alrededores de la ciudad. Me pedí uno – y me cayó a pelo 🙂
El mercado de Huamanga es uno de los principales centros de abasto de la ciudad de Ayacucho. Este mercado es conocido por su vibrante ambiente y la variedad de productos que ofrece, desde alimentos frescos hasta artesanías locales. 🌽🧺
LA PLAZA DE ARMAS, es el corazón histórico y cultural de la ciudad, con su formidable arquitectura colonial y su importancia histórica. En su centro se encuentra el Gran Mariscal Antonio José de Sucre – jugó papel importante en la independencia del Perú. La Plaza de Armas es un lugar lleno de vida donde tanto locales como turistas se congregan para disfrutar del ambiente y la belleza de la ciudad. Además, está rodeada por instituciones destacadas como la Catedral de Ayacucho, el Ayuntamiento y la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. 🌟
También se le conoce como Arco de San Francisco – símbolo de la independencia y la diversidad cultural del Perú; es uno de los monumentos más pintorescos de Huamanga. Construido en 1886. Su diseño de estilo barroco andino. En 1910 fue remodelado al estilo neoclásico.
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