CALDO de CABEZA DE CORDERO. Perú.

ESTE aunque por su aspecto no sea agradable a la vista, presenta un sabor exquisito para el paladar, además de fuente de alimento a quien lo disfruta.
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ESTE aunque por su aspecto no sea agradable a la vista, presenta un sabor exquisito para el paladar, además de fuente de alimento a quien lo disfruta.
Edificio de estilo morisco, una joya arquitectónica, inaugurado el 23 de febrero de 1930, de planta rectangular y sus tres naves. Sufrió graves daños en el terremoto de 2007. Actualmente solo se puede visitar su fachada.
Ubicada en la Plaza de Pisco, lugar significativo tanto histórica como espiritualmente. La Parroquia sufrió graves daños en el terremoto del 2007, siendo totalmente reconstruida y ahora presenta una estructura moderna.
CUANDO se circula por carretera PANAMERICANA, existen varios – algunos puntos de servicio higiénicos: como en las gasolineras, hoteles, restaurantes, en los que además tienen también el servicio de ducha. Algunos cobran su ingreso en promedio a 1 Sol su uso.
EN las principales arterias de la carretera en este caso la PANAMERICANA, nos encontramos con desvíos de SENASA – SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA, en el que controlan los productos alimenticios para prevenir, controlar y erradicar plagas y enfermedades que puedan afectar la agricultura y la ganadería, garantizando así la seguridad alimentaria y la calidad de los productos agropecuarios.
Al discurrir por la carretera PANAMERICANA se observan gran cantidad de restaurantes con sus excelentes y riquísimas comidas. Hay que presumir que los que realizan la cocina por lo general tiene título de CHEF, en el cual ven cumplido su sueño de tener su propio negocio y realizar lo que más le gusta.
AL discurrir con DODO por la Panamericana Norte y Sur, se tiene al lado derecho al OCÉANO PACÍFICO, el cual en muchas ocasiones se llega a sentir el ruido del golpe de las olas y el olor que el mismo presenta. ¡TODA UNA EXPERIENCIA!
ES una arteria principal que recurre el sur del Perú hasta frontera con Chile, conectando Lima con las regiones del sur del país. Esta carretera es parte del sistema de la Carretera Panamericana, que se extiende desde Alaska en Estados Unidos hasta la Patagonia en Argentina y Chile. Con frecuencia esta carretera ha sido escenario de cortes del tráfico por las protestas contra el gobierno; también a mi modo de ver, la gran cantidad de peajes que se tienen que pagar para transitar por la misma.
ÉSTA arteria vial en mucho de su tramo a bajo nivel, conecta varios distritos de la ciudad, haciendo el desplazamiento vehicular más ágil y reduciendo el tiempo de viaje.
Al desplazarme con DODO de entre las calles de Lima, nos encontramos no la IGLESIA DE LOS SAGRADOS CORAZONES DE JESÚS y MARÍA – RECOLETA. Fundada en 1606.